商品名: 

『カイトウクン』 急速解凍機(水中・気中の不活性ガスによる自然複合水中波動解凍機)

商品概要:

僅少な窒素ガスの水中マイクロバブル放散で、凍結組織の水素結合を、安全安価な自然複合水中超音波で可能な限り外皮と芯を同時に解除すて瞬間的に解凍する解凍システムで、 4円/1kg解凍の格安鮮度維持の解凍機。

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特徴
A,従来の欠点

1、従来全世界で『解凍はプラス温度で外から芯に温度伝達、劣化は不可避』の先入観。
2、低温庫内の相対湿度はゼロに近く、外皮から順次解凍の段階で、水分蒸散乾燥劣化。
3、近年は、鮮度維持解凍の目的から高価な解凍庫で電気式超音波発振で大電力を消費。
4、高価機器購入不能な中小企業は、商品劣化を承知で安価設備の水槽で水道放流解凍。
5、水道放流の劣化解凍も水道料金は1日80k解凍で、一か月100万円以上の高額。
6、ボイルドだから解凍鮮度は無関係と言う企業にはCSRなど無いので、論議しない。
7、日本企業は、安価、新鮮、調味料低減、ボイルドロス削減、この点で困惑している。
8、―60℃冷凍のマグロのブロック、サク解凍は、低温庫で、2日単位の解凍が現状。
9、高価な食材、長時間解凍の為に『予定量事前解凍』残れば冷凍庫での再冷凍は不能。
10、―5?前後の低温保存での美味表現は沿海魚対象で長期保存は不能、論議はせず。


B,改善機能事項

1、解凍は、設備費、電気、水道、時間、対応人件費、鮮度劣化、と言う先入観の打破。
2、いつでも、必要な物を、必要な時に、必要な量を、新鮮に、冷凍庫から出して解凍。
3、水中解凍設備は,1時間当たり50kg前後解凍でリ―ス販売月間価格1万円以下。
4、水中解凍経費は、電気、水、窒素の全費用は、1kg解凍当たり、4円前後で解凍。
5、水中解凍時間は、さんま、いか、たいの種類では、外皮+6℃芯―3℃で3分解凍。
6、水中解凍時間は、オ―シャン漁獲の大海老、乾燥防止水と共に氷結の2kgで4分。
7、気中解凍は、無酸素空間に、ナノ水滴80%加湿、強制風圧衝撃波で水素結合解除。
8、気中解凍費用は水中解凍と同様、しかし解凍時間は水中解凍の50%から80%増。
9、水中、気中、共に、ドリップ無し、チアイ鮮血、鮮度維持新鮮解凍で解凍ロス無し。
価格
『販売希望社』『製造販売希望社』は『5年お預かり契約金』をお願い致し、『技術譲渡希望社』は既契約の一部条件付で協議受託、販売価格は1時間約50kg解凍で、6年リース販売価格で月当たり9万円~10万円。
価格説明

1、この価格は写真に示す通り一体構造アルミ寸胴で日本単品生産組み立ての価格です。
2、新興国で本体生産輸入、日本の機器で日本でアッセンブリする価格は少々格安です。
3、新興国でSUS304素材で生産しても、輸入も完成品でなく格安課税となります。
4、既存設備の樹脂製タンクに、窒素ガス水中放散のユニットを装填する事も可能です。
5、ホテル、レストラン、百貨店、加工工場、給食センタ―、ニ―ズによって特注可能。
6、冷凍魚展示販売、―35℃展示でも霜無し新鮮色、お持ち帰り時間で%解凍も可能。
7、家庭用のテ―ブルトップタイプも、OEMであれば、新興国生産で1万円台も可能。

会社概要
企業名称伸洋産業株式会社
所在地広島県福山市松浜町4-3-44
代表者代表取締役 竹中 伸太郎
電話084-924-6511
FAX084-924-5507
事業内容

1979年以来、ISE規格、船級協会規制、安全第一の船舶環境機器及び洋上ライフサイエンスの開発で、低炭素化社会に貢献して参りました。


 海上保安庁と共同開発の、巡視船、航海訓練船、水産大学練習船、民間商船、海洋汚染防止国際条約対応で世界唯一の消臭装置不要船舶生ゴミ無臭分解消滅機の搭載、この高度な技術の応用で、自治体の離島、学校給食センタ―、工場給食、特養ホ―ム等々に、メンテフリ―の生ゴミ完全消滅機の導入実績、オバマチェンジで全米にも技術提携も締結。


 続いて、究極の省エネでは、高価な設備や電気・水道を省いて、僅かな不活性ガス(窒素や炭酸ガス)で超シンプル格安で小規模店舗も使える、―25℃冷凍食品の瞬間(1分単位)新鮮解凍で、魚類集散タイ国と契約、グロ―バルな環境保全に貢献しています。


 このほかでは、安全と省エネのライフサイエンス、小さな物では花瓶水完全防腐から、大きな物では、使い捨て状態の『既存配管内流体動力発電』迄の、オンリ―ワン機種だけでも数十点、貴社の浪費削減で『社外開発室』としてもグロ―バルに展開しています。

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